Amazon商品コードのタイプをJANで固定したい

可能でございます。

設定＞出品モール一覧＞Amazon：CSV設定＞商品コードのタイプ

デフォルトではプログラムコードが入っていますのでそれを以下に変更することで、JANに固定ができます。

<!--{if "$type" != "parent"}-->EAN<!--{/if}-->

はい、JANに固定したいAmazonすべてに同様の操作を行って下さい。

変更するとJAN固定になりますので別の商品コードのタイプに出来なくなります
戻したいときは、元々あった以下のプログラムコードに変えることで元に戻ります

<!--{if "$type" != "parent"}--><!--{if "$malldata['amazon_product_id_type']" != "0"}--><!--{$malldata['amazon_product_id_type']}--><!--{/if}--><!--{/if}-->